Fatuche (salada árabe)

Sábado eu vi a Nigella fazendo esse prato e fiquei com água na boca, como aqui em casa as saladas são sempre bem-vindas, (escreve separado ou junto?) eu não tenho problema em fazê-las.

Mas não peguei a receita com detalhes então fiz no olhômetro, mas depois consegui uma receita mais explicada para postar, espero que gostem, o croc do pão árabe com os outros ingredientes fica muito bom.

Ingredientes

2 pães sírios torrados picadas

2 tomates picados e sem sementes

2 colheres (sopa) de salsinha picada

1 pepino picado

2 colheres (sopa) de hortelã picadas

1 cebola picada grossa

Folhas de alface quanto baste, rasgadas em pedaços pequenos regulares

Caldo de limão

Sal a gosto

Pimenta síria (se desejar)

1 colher (chá) de zátar (se desejar) (achado em casa de produtos árabes)

Torre os pães sírios e pique, em pedaços pequenos, e separe.

Misture todos os outros ingredientes, menos o pão, numa tigela tempere com sal, azeite, limão, e o zátar e misture bem. Acrescente um pouco do pão torrado e o resto do pão jogue por cima da salada na hora de servir. Melhor só misturar o pão torrado quando for servir, para não perder a crocância.